Makaron z białym serem i boczkiem.

Kluski z serem na wypasie, tłuściutko i smacznie, raz na jakiś czas można sobie pozwolić, z podsmażonym razem z cebulką boczkiem, a po kluskach dluuugi spacer, aby spalić tą solidną dawkę kalorii, zwłaszcza, że pogoda jeszcze dopisuje.

Składniki: 

- makaron 

- biały ser twarogowy

- duża cebula 

- kawałek wędzonego boczku

- łyżka masła 

- sól

Wykonanie: 

Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Cebulę pokroić na mniejsze kawałki, od boczku odciąć skórę i pokroić go w kostkę. Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć na nim cebulkę. Jak cebula się zeszkli dodać do niej pokrojony boczek. Całość chwilę razem podsmażać,soląc w tym czasie, do momentu, aż boczek się nie zrumieni. Ugotowany makaron przełożyć do talerza. Rozkruszyć na niego biały ser i polać całość podsmażonym z cebulką boczkiem, okrasić tłuszczykiem, który powstał na patelni podczas podsmażania. 

Ilość składników zależna jest oczywiście od tego ile mamy ochotę zjeść lub ile porcji chcemy przygotować. 

A na deser, co by rozpusty nie było końca taka paczka tym razem z aplikacji Foodsi (odpowiednik Too Good To Go), paczka z Cukierni Sowa, za sprawą aplikacji jej koszt wyniósł 14,99. Wszystko było pyszne, zwłaszcza ten różowy torcik, który miał w sobie taką ekstra chrupkę, która podbijała jeszcze smakowy efekt. 


Komentarze

  1. Maminek kulinarny3 października 2023 10:01

    Po takiej uczcie dłuuugi spacer obowiązkowy 🙂

    OdpowiedzUsuń
  2. Elżbieta K elizka seniorka22 października 2023 10:22

    Zazwyczaj jadałam makaron z serem, a mąż właśnie z boczkiem.Okazuje się, jak widzę u Ciebie, że można połączyć nasze upodobania. Dzięki za pomysł.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z kuchnią na pieńku23 października 2023 09:03

      Polecam, ja też zwykle jadam z samym serem albo z serem i cebulką wersja z serem, boczkiem i cebulką to taka odświętna 😉

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Pizza z serka wiejskiego.

Obraz
Dzisiaj podobno we Włoszech dzień pizzy, międzynarodowy przypada na 9 lutego. Bardzo lubię tradycyjną pizzę, typowe cienkie ciasto, ale bardzo często robię pizzę na bazie serka wiejskiego. Jest szybka, ma trochę mniej kalorii niż typowa pizza, dostarczy białka i jest bardzo smaczna. Bazę, zamysł przepisu zaczerpnęłam od MakroBeast, zresztą nie jeden już przepis od nich wypróbowałam i zawsze wychodziło smacznie. Dodałam swoje drobne modyfikacje i teraz ta pizza gości u nas bardzo często.  Składniki na spód:  - 200g serka wiejskiego - 120g mąki pszennej - 1 jajko  - sól - czosnek granulowany  - 1 spora cebula  Wykonanie:  Do miski przełożyć serek wiejski, wbić jajko oraz dodać mąkę (można dodać także żytnią, pełnoziarnistą) oraz sól i czosnek granulowany (można dodać wszelakie inne przyprawy). Wszystko ręcznie wymieszać (według mnie najlepiej miesza się widelcem). Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć surowe jeszcze ciasto na bazie serka wiejskiego na blachę z papi
Czytaj więcej

Nocny chlebek drożdżowy z żaroodpornego naczynia.

Obraz
Miałam napoczętą paczkę drożdży po pieczeniu chałki, chciałam je jakoś spożytkować, żeby się nie marnowały i może leżąc długo nie traciły swoich właściwości, a na wolne majowe nie kupiłam za wiele chleba, powstał więc pomysł, żeby spreparować jakiś chlebowy wypiek. Na stronie smacznapyza.blogspot.com znalazłam chlebek, który się piecze w naczyniu żaroodpornym i on przy rozpoczętym robieniu wieczorem pracuje nocą i rano po drobnym ogarnięciu można go upiec. Składniki:  - 650g mąki pszennej plus trochę do podsypania - 500ml letniej wody  - 25g świeżych drożdży  - 2 łyżeczki cukru  - 2 łyżeczki soli  - 4 łyżeczki oleju rzepakowego  Wykonanie:  Zaczęłam robić chlebek wieczorem około 20stej. Do małej miski przełożyłam cukier i drożdże i razem je roztarłam, a następnie zalałam je połową szklanki lekko ciepłej wody i dokładnie wszytko ręcznie rozmieszałam. Do dużej miski wsypałam mąkę, sól, a następnie dolałam do nich resztę wody, olej oraz rozpuszczone drożdże z małej miski. Wymieszałam wszy
Czytaj więcej

Chleb z białego sera twarogowego.

Obraz
Kolejny z przepisów z serii nie wierzę, że to się uda dopóki nie spróbuję i nie okaże się jaki to fantastyczny patent na coś świetnego. Chleb bez mąki, na bazie białego sera twarogowego z dodatkiem obłędnej ilości pożywnych ziarenek. Składniki:  - 500g białego sera twarogowego półtłustego - 4 jajka (rozmiar M) - 300g płatków owsianych - 40g siemienia lnianego - 80g różnych nasion - wedle uznania i posiadania (tutaj sezam, czarnuszka, słonecznik i len mielony) - 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia - pół łyżeczki soli Wykonanie:  Biały ser przełożyć do miski. Dodać do niego płatki owsiane,  siemię lniane, proszek do pieczenia, sól i wbić jajka. Wszystko razem wymieszać najlepiej przy użyciu blendera lub miksera. Do połączonych składników dodać miks różnych dowolnych ziarenek (tutaj powtarzając to co już zostało wymienione w spisie składników dodałam sezam, czarnuszkę, słonecznik i len mielony, ale można dodać to co się lubi i ma dostępne). Po dodaniu ziarenek wszystko wymieszać ręczn
Czytaj więcej