Kotlety z kaszy gryczanej.

Moje kochane Dziecko myślało, że to mielone :) a tu gryczana uklepana w kotleta. Super patent na bezmięsne kotleciki w ramach jakiejś części składowej obiadu, czy też można je zjadać same jako przekąskę.

 Składniki: 

- 2 woreczki kaszy gryczanej

- duża cebula

- koperek świeży

- jajko

- bułka tarta 

- sól 

- pieprz czarny mielony

- czosnek granulowany

- papryka słodka mielona

- olej 

Wykonanie: 

Kaszę gryczaną ugotować w osolonej wodzie. Ugotowaną kaszę przełożyć do miski i dodać do niej pokrojoną w drobną kostkę cebulkę ( cebulkę można wcześniej podsmażyć, ale nie jest to warunek konieczny, wedle upodobań) , posiekany koperek, jajko, bułkę tartą (tak ze 3 łyżki) i przyprawy. Wszystko razem wymieszać. Z masy formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć kotlety na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron. 

Można zjadać z ulubionymi dodatkami ( sosy, warzywa), ale same też świetnie smakują. U mnie zostały pożarte z ketchupem, ale u mnie chyba wszystko co możliwe idzie z ketchupem, także ja z ketchupem w każdym przypadku rekomenduję.