z kuchnią na pieńku

Bardzo lubimy ciasto francuskie zarówno w słodkim, jak i słonym, wytrawnym wydaniu. Ciasto francuskie jest wygodne, praktyczne, można z nim przygotować coś na szybko i smacznie, gdzie prostym sposobem można też uzyskać przyjemny i dla oka efekt. Przepis podpatrzyłam na tiktoku na koncie NattCook i jest to nie pierwszy już raz jak korzystałam z przepisów z tego konta. Przepis nieco sobie zmieniłam pod siebie.  Składniki:  - arkusz ciasta francuskiego  - 400g mięsa mielonego (dałam mielone z indyka)  - 150g pieczarek  - duża cebula  - 2 ząbki czosnku  - 2 łyżki ketchupu (łagodnego)  - ser żółty  - olej  - czarnuszka - odrobina mleka  - sól  - pieprz czarny mielony  - czosnek granulowany  - słodka mielona papryka  - koperek suszony  Wykonanie: Cebulę w miarę drobno pokroiłam, czosnek posiekałam, oczyszczone pieczarki pokroiłam na plasterki. Na patelni rozgrzałam trochę oleju i podsmażyłam na nim cebulę z czosnk...

Jestem ogromną fanką twarogowych batoników, mam nieprzerwaną fazę na twarogowe słodkie przekąski już od dawien dawna. Robiłam kiedyś twarogowe batoniki w domu i efekt był bardzo zadowalający, zatem postanowiłam znowu zrobić domowe, twarogowe słodkości z tym, że nieco inaczej i w innej formie, bo w postaci czekoladowych babeczek.  Składniki:  - 170g gorzkiej czekolady  - 100ml mleka - około 50ml wody - 250g białego sera twarogowego  - 2 łyżki (z górką) jogurtu greckiego  - erytrytol  - aromat pomarańczowy  Wykonanie:  Czekoladę rozpuściłam w garnuszku na niedużej mocy, temperaturze (można też rozpuścić w kąpieli wodnej). W trakcie rozpuszczania czekolady dodawałam do niej porcjami mleko i wodę, żeby uzyskać fajna konsystencję. Przygotowałam silikonowe foremki na babeczki. Rozpuszczoną czekoladę równomiernie rozlałam do foremek, rozprowadziłam ją tak, aby czekolada osadziła się na całej powierzchni foremki, aby gruba warstwa czekolady oblepiła całe ...